Crediamo che un’alimentazione sana e consapevole faccia bene sia alla nostra salute, che a quella del pianeta.
Scegliamo quindi nei nostri menu prodotti di stagione, di ns produzione o il più possibile del territorio, non siamo vegetariani ma mangiamo poca carne e offriamo molti piatti vegetariani per i motivi suddetti e soprattutto perchè amiamo gli animali!
Tuttavia ci rendiamo conto del fatto che molti nostri clienti, (come anche noi di quando in quando) apprezzano una buona grigliata mista al barbecue, o della carne alla piastra fresca, di qualità e di produzione locale... quindi continueremo a proporre dei secondi a base di carni, non provenienti da allevamenti intensivi, per accontentare un po’ tutti.
Detto cio’, i deliziosi piatti che potrete gustare, dagli antipasti ai dolci, sono genuini, freschi, della tradizione ligure ma non solo.
Il servizio inizia alle ore 13:00 (turno unico)
Menu fisso composto da:
(in base alla stagionalità e alla rotazione dei menu)
▫ Tagliere misto di affettati e formaggi, torta di verdure servito con focaccine calde
▫ Proponiamo di volta in volta lasagne al forno, ravioli, pansoti, fettuccine, al ragu o al pesto, sempre con pasta all'uovo e ripiena di produzione propria, risotti.
Il tutto fatto con materie prime di ns produzione, erbe spontanee o prodotti locali.
▫ Arrosto di manzo o maiale al forno, salsiccia nostrana, carne alla brace, timballi o sformati di verdure, accompagnati da patate al forno, verdure miste o insalate miste anche con erbe spontanee e fiori o verdure di stagione.
▫ Gelato fatto in casa crema, caffè, cioccolato, torte allo yogurt, torte di frutta, millefogle alla crema, crostata di ricotta.
▫ Acqua naturale, caffè e tisane a self service.
▫ Offriamo una selezioni di vini locali, non inclusi nel prezzo del menu a € 10,00 a bottiglia
€ 28 adulti
€ 18 bambini (da 4 a 14 anni)
€ 10 (bimbi fino a 4 anni che occupano il posto a tavola)
Menu’ delle Feste (Cerimonie, Pasqua, Pasquetta ,25 aprile, 1° maggio,
2 giugno, Ferragosto... e tutte le altre eventuali festività) € 5 in piu’ a persona.